Питание и напитки
В Duyen Ha Resort Cam Ranh питание и напитки возведены в искусство тропического гостеприимства, где свежие местные ингредиенты встречаются с глобальными кулинарными традициями, предлагая ежедневные шведские столы, а-ля карт и тематические вечера для гостей любого вкуса. С акцентом на сезонные морепродукты, органические овощи из собственных садов и безглютеновые опции. Рестораны и бары открыты с 6:00 до 23:00.
Содержание
Основная кухня отеля
Основная кухня отеля фокусируется на аутентичной вьетнамской гастрономии с элементами фьюжн – от ароматного фо и свежих спринг-роллов с креветками до гриль-рыбы с тамариндом и вегетарианских блюд из лотоса. На завтраки: омлеты по заказу, свежие тропические фрукты, выпечка и вьетнамские блинчики, обеды и ужины предлагают сезонные сеты с морепродуктами из залива Бай Дай, салатами из манго и десертами вроде чизкейка с кокосом. Для семей – детское меню с пастой и фруктовыми сорбетами, а аллергикам доступны персонализированные блюда без доплаты.
Алкогольные напитки
Широко представлены в премиум-сегменте: местные рисовые вина, коктейли на основе вьетнамского рома и джинов, международные вина (Франция, Италия, Чили) и более 50 сортов пива, включая крафтовое из Нячанга. Для all inclusive-апгрейда алкоголь входит в ужины с лимитом в 3 напитка на человека.
Xin Moi
Это сердце вьетнамской кухни в садовом павильоне на 250 гостей, открыто на завтрак (6:30-10:00), обед (11:30-14:00) и ужин (18:00-22:00). Здесь подают фо бо, жареную утку с имбирем и свежие салаты, с живыми кулинарными шоу по пятницам и видом на лагуну.
Sino Kitchen
Уютный уголок китайской гастрономии на 80 персон в двухэтажном корпусе, работает на ужин (18:00-22:00), в меню димсамы на пару, утка по-пекински и лапша вок. Интерьер с красными фонарями и чайными церемониями.
Sorikai
Sorikai – аутентичный японский ресторан на 60 гостей у пляжа, открыт для ужина (18:30-22:30) с суши-платтерами, темпура-креветками и саке-баром. Суши-шеф готовит на глазах у гостей за барной стойкой.
The Beach House
Это пляжный гриль-ресторан на 200 персон прямо на песке, функционирует с завтраком (6:00-10:30), обедом (11:00-15:00) и ужином (17:00-23:00), специализируется на барбекю-лобстерах, бургерах из тунца и тропических смузи, с живой музыкой и кострами по вечерам.
Veranda
Легкий ресторан у главного бассейна на 150 гостей, открыт на обед (12:00-15:00) и ужин (18:00-21:00) с салатами из папайи, пастой карбонара и морепродуктами на гриле.
